今、食べたい秋刀魚料理

2016年09月27日火曜日 | 11：21

レシピ, 料理, 秋刀魚

そろそろあちらこちらで秋刀魚を見かける季節になってきましたね。
大人になって秋刀魚のワタまで美味しと思えるようになってから、秋刀魚が好きです。
家で焼くときは、グリルではなく、フライパンで焼くと煙が出にくくて良いですよ！
秋刀魚といえば、いろいろな食べ方がありますがみなさんどんな食べ方がお好きですか。
・塩焼き（皮パリっと、実はふわっと！）
・刺し身（濃い目の醤油＋生姜で食べると甘いんですよね～）
・にぎり（間違いないやつ）
・竜田揚げ（甘くてふわっふわ）
・・・と、まあいろいろありますが、昨年からどうしても気なっているのが、秋刀魚ご飯です。
鯛めし的なアレの秋刀魚バージョンです。
今回のブロ...